Au sein du document accessible depuis ce lien, nous avons énuméré sous une forme volontairement condensée la liste des mesures à même selon nous de rendre le fonctionnement de notre restauration collective plus « éco-responsable ». Loin d’être le (…)
Jour après jour, les découvertes scientifiques récentes confirment un peu plus les conséquences – bonnes ou mauvaises – que notre alimentation fait peser non seulement sur notre santé mais aussi et surtout sur l’environnement. À l’heure où les (…)
La direction vient tout récemment d’adopter en comité de direction sonplan « Insee Vert ». Censée permettre à notre institut de devenir « plus écoresponsable », cette feuille de route avait été brièvement présentée le 11 janvier dernier aux (…)
